Original and healthy Sidecar

Un cocktail très original créé par Katie Stryjewski, blogueuse et photographe, à partir d'une petite carotte. / A very original cocktail created by blogger and photographer Katie Stryjewski from a tiny carrot.


Difficulté : facile / Difficulty : easy


  • 6 cl. de cognac / 2 oz. Cognac De Charville

  • 2 cl de jus de citron / 3/4 oz. lemon juice⁠

  • 1 cl. de jus de carotte / 1/2 oz. carrot juice⁠

  • 1 cl. de sirop simple / 1/2 oz. simple syrup⁠

  • 1 c. à café d'estragon frais / 1/2 tbsp. fresh tarragon⁠

  • Curcuma et sucre / Turmeric and sugar rim⁠

Mélanger l'estragon et le sirop simple, ajouter les autres ingrédients, secouer avec de la glace. Passer au tamis. Une petite carotte de @gourmetsweetbotanicals. / Mix the tarragon and simple syrup, add the other ingredients and shake with ice. Strain through a sieve. A small carrot of @gourmetsweetbotanicals.


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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 

© DE CHARVILLES FRÈRES