Le très classic French 75 réalisé avec du cognac pour une touche encore plus french. / The very classic French 75 made with cognac for an even more French touch.
Difficulté : facile / Difficulty : easy
4 cl de Cognac VS ou VSOP De Charville / 1,5 oz Cognac
1,5 cl de jus de citron / ½ oz lemon juice
1 cl de sirop / ¼ oz simple syrup
8 cl de champagne / 3 oz champagne
1 zeste de citron pour la garniture / lemon twist for garnish